Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

классической окрошкой я бы это не назвала

Да, это не классический вариант. Я и подписала, что такой вариант похож на постную окрошку. Постная окрошка у нас готовится с рыбными консервами и тушеными луком и морковью, варёным картофелем,и огурцы не свежие добавляются.
Зелень можно добавить в любой вариант.