Времена года и праздники

Всем добрый вечер!
Я тоже немного определилась с меню. Хочу нажарить пирогов (только начинку не придумала), салат сделаю какой-нибудь, нафарширую щуку или сделаю рулет из неё, грудинку в луковой шелухе. И хочу попробовать замариновать, а потом запечь в духовке морковные кусочки. Ни разу так не делала, хочу попробовать. Кто-нибудь готовил так морковь?
Мужу заказала в подарок домашние тапки, завтра заберу.