Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста?

Kristina-66 писал(а):

хорошо ли свежая капуста переносит заморозку.

Я пробовала замораживать капусту. Замораживается хорошо, но приготовленное из нее блюдо мне не понравилось (беее). Капуста была какая-то "квекла-размекла".