Торт Медовый трюфель

На очередной день рождения я иду с Карининым тортом
Готовила на 2/3 теста и 400 мл сливок, вышел торт 1,7 кг, 12 коржей. Сливки я то ли не добила, то ли перебила, короче крем был жидкий и тёк с ложки, поэтому я нашла дома остатки творожного сыра, взбила его с ореховой пастой и прямо поверх того крема раскладывала на коржи, им же потом обмазала бока и верх. Видимо из-за этого косяка торт получился суховат, но я пробовала только на третий день, возможно, дальше стал мягче. Вкус обалденный, ооооочень шоколадный (хотя я добавляла в крем только молочный шоколад), все нахваливали, в гостях был китаец, так он его тоже 2 куска умял и со всех сторон нафотал. Спасибо большое, всем рекомендую попробовать!