Блинчики на сыворотке «Удивлёныши»

Мой главный "удивленыш" заключался в том, как сильно увеличилась яичная масса после добавления кипятка! У меня была даже не сыворотка, а отстоявшаяся масса от молока из коробки, видимо перемороженного (сливки осели сгустками на дно, а верхнюю часть я использовала). Блины были вкусные, съелись очень быстро. Спасибо за рецепт!