Помидоры, маринованные со свёклой

Юля, заранее извиняюсь,но новую открывать не решилась, напишу у тебя.

Я уже четвертый сезон закатываю помидорки со свеклой (они понравились моему сыну и младшей сестре(приходит в гости угощаю), мне не очень), но маринад совсем другой:
1.5 л воды
1ст.л соли
1стакан сахар-песка
1 ст.л.уксусной эссенции.

На дно банки свекла тоненькими колечками ~4-5шт., 1 среднюю луковицу колечками и одно небольшое яблоко дольками.Кипячу маринад без уксуса, заливаю помидорки мин.на 10. Потом маринад сливаю в кастрюльку, ещё раз кипячу, довавляю уксус, заливаю баночки, закатываю, переворачиваю, укутываю.