Салат «Tervis»

Таня, у меня тоже уксус 9%-й.
Расчитываем так. Для работы надо 50 мл 30%-го уксуса, т.е. чистой укс. к-ты будет содержаться: 30 мл - в 100 мл р-ра
х - в 50 мл х= 30х50:100=15 мл укс. к-ты
у нас есть 9%-й уксус 9 мл - в 100 мл р-ра
15 мл - х х=15х100:9=166,67 мл

Думаю, что 150 мл Вашего расчёта подходит. Тоже хочу попробовать такой салатик закрыть, рецепт записала, а когда до практики дойдёт пока не знаю.