Пирог «а-ля чизкейк» с яблоками

Ириshа
Ирочка! Я и радуюсь, и переживаю....
Безумно приятно, когда готовят по моим рецептам! И тем более ты - Ириша милая!

Ириshа писал(а):

грешу на муку. Всегда "Макфой" пользовалась, а последний раз купила "От мельника" и что-то она мне не нравится, не первый раз подводит.

Я сама пользуюсь макфой! И опыт с переменой муки тож был, не удачный! Помню закончилась мука, по близости в магазинах макфы не было, купила другую - пришла домой - начала готовить кекс, который раньше получался на ура - а в тот раз получился резиновый - я не подумала сразу на муку, но когда решила сделать блинчики тененькие, и когда они получились "деревянными", ну очень жесткими, то я поняла в чем дело - с тех пор только макфа!
Поэтому, Ирочка я вместе с тобой буду грешить на муку, так как распереживалась очень, а вдруг не мука... в рецепт... У меня бортики при выпечке конечно чуть-чуть подсели, но начинка вся вместилась

Ириshа писал(а):

Но уверена на вкус это не повлияет

Очень...очень .....ОЧЕНЬ надеюсь, что не подведу тебя!!!!!!