Острая капуста

Добрый вечер!
Наташа, и я сделала капусту, вдруг так захотелось!
Только я сделала выжимки из нескольких рецептов, а основа и заправка твоя.
На 1 килограмм капусты 200 грамм моркови на терке, 300 грамм болгарского перца (хороший попался, Рамиро + типа Ласточки), 2 стручка острого перца, гвоздика, душистый и черный перец.
Капусту придется шинковать, муж "кубиками" есть не смог. Мне не хватило яблока, следующий раз (а он будет!) положу обязательно, жаль антоновка закончилась. Может еще имбирь натру для остроты.

СПАСИБО!!!