Рыбно-овощные котлеты «Монастырские»

Babuka писал(а):

а овощи надо тушить? или сырые через мясорубку?

Я так поняла, что сырыми. В мясорубку кладется рыба+овощи, в том числе и капуста, а зелень режется. По крайней мере я так делала. Вот и получаются сочные и обалденные котлеты