Камбала жареная по-корейски

Alla-MTR писал(а):

Скажите пожалуйста, после того как рыбу пожарили, соус выкладываем на сковороду и дотушиваем? Или как? Что означает « доводим до готовности»?

Не готовила по этому рецепту, но я бы сделала так: ПОСЛЕ ТОГО КАК ОБЖАРИЛА С 2 СТОРОН ПО 3 -5 минут, обмазала соусом, уменьшила огонь и оставила еще минут на 20 на сковороде или переставила в духовку на 180 градусов на полчаса.
Алла, спасибо за наводку, забрала рецепт в закладки.