Овсяный очень вкусный хлеб

Хороший хлеб получился!
Мякиш влажный, корочка тонкая и хрустящяя!
Мне было настолько некогда, что я просто перемешала ингредиенты ложкой (не вымешивая), накрыла плёнкой и убрала в холодильник на весь день.
Потом вечером выложила тесто на стол, присыпанный мукой, поскладывала конвертиком и положила в прямоугольную форму ещё на 40 мин подходить на столе