Благодарю за рецепт, пирог получился просто супер! Я брала жмых от морковного сока, изюм не клала, грецкие орехи измельчила и в тесто, ещё добавила лимонной цедры и корицы, а вместо сахара взяла мед! Крошку сверху не делала, выпекала на невысоком противне, все прекрасно пропеклось!!! Очень вкусно! Буду делать ещё, спасибо огромное!!!