В кругу друзей. Том третий

Рецепт из книжки, на форуме есть похожие "традиционный" у Любы из Латвии и "классический" у Тани Тасми)
Делала с опарой


1 кг муки
1,5 стакана молока (стакан 250 грамм)
6 яиц
300 грамм сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
50 грамм свежих дрожжей
3/4 чайной ложки соли