В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Верхушка это не пудра, выпекается сразу вместе с куличом, я даже название не уловила.

Это наверное, как в панеттоне - макронаж: белок с миндальной мукой и миндальной крупкой.
https://vk.com/wall-35642728_12763
Здесь подробно: https://youtu.be/-T-uF0Vz0f8?si=xfsF69M373nhRbTL

Здравствуйте, девочки!