Времена года и праздники

Девочки, всем приветик
В четверг пекла куличи, опять по трём разным рецептам, сегодня сходили освятили. Попробовали те, которые не освященные. Два похожих по консистенции, более пористые, один более плотный, тоже вкусный, но во всех трех мне не хватало сладости. Хотя по количеству сахара все разные. Глазурь делала с белком и пудрой, первую партию помазала сразу после духовки, почти вся стекла, подождала пока подостынут, мазала тёплыми, не горячими. Крупные шарики плохо держутся, скатываются, на следующий год куплю посылку только с мелкими шариками и звёздочками.

Сегодня у нас заморозок -3 был, а всё цветёт, вишня, смородина, груша. Интересно сохранятся ли завязи.