Времена года и праздники

Д_И_ана писал(а):

Мне пока придется тратить отпуск на дела , связанные с недвижимостью.

Покупаете в Москве или продаете в Самаре?
Ой, у меня новая серия капитального ремонта. Просто какое-то дежавю. Теперь ремонтируют дом, в котором жили мои сыновья. Естественно, я главная по ремонту. Сегодня обрезали в квартире газовые трубы. Нужно срочно покупать счетчик.

Д_И_ана писал(а):

Ну и про движения не забывать...

Муж не дает забывать, вечером тянет на прогулку.

Д_И_ана писал(а):

Я только окрошку принимаю в жару и холодный постный борщ

Я тоже не большой любитель свекольника, больше люблю холодный щавель, он еще и с кислинкой, что очень хорошо в жару и окрошку люблю на квасе. Вот у меня и был свежий щавель, нужно было его срочно сварить. И завалялась одна последняя свеколка, нужно было и с ней разделаться, уже свежую продают, поэтому пришлось готовить такой фьюжн.

Д_И_ана писал(а):

А что за минский холодник?!

Это два в одном (свекольник и холодник из щавеля). Варишь свеклу и картошку до готовности. Потом картошку растираешь в пюре (я так всегда щавель варю), добавляешь её в отвар, туда же натертую отварную свеклу опускаешь, опять ставишь на огонь. Закипит - добавляешь свежий щавель, соль, если надо, лимонку, доводишь до кипения и снимаешь с огня. Остужаешь. В тарелку добавляешь отварное яйцо, зеленый лук, огурец свежий, укроп и сметану. Смачна есцi.