Рыба, томленная на луковой подушке

Спасибо, что напомнили мой любимый рецепт.
я только обычно вместе с луком добавляю тертую морковь, делаю в духовке под фольгой и за 10 мин до готовности сверху посыпаю сыром...

Всё... ушла за рыбкой...