Клубничный пирог с хрустящей корочкой

Вика, я по Таниной наводке его испекла, не видела ни разу за столько лет. Очень понравился, такой пушистый нежный мякиш и хрустящая сахарная корочка. Я положила столовую ложку с верхом сметаны и сливочное масло.