Перевернутый пирог с абрикосами - «взрыв вкуса»

Хочу дописать: очень вкусный получился, буду однозначно печь ещё.
Карамель готовила по рецепту, до лёгкого загустения. Фруктов ушло больше, я хотела, чтоб вся поверхность была покрыта. При переворачивании ничего не текло и не брызгало, я дала минуты 3-5 пирогу постоять после того, как вынула из духовки и только потом перевернула. В моей духовке пекла почти на самом низу, так как она неравномерно греет.

Спасибо за рецепт от всей компании. Понравился всем. 💓🙏🏼