Чебуреки

L-Selena писал(а):

по поводу предыдущего моего вопроса - нужно ли края заворачивать или достаточно сильно сжимать пальцами?

я только сжимаю пальцами, так край будет тонкий и хрустящий.

L-Selena писал(а):

сколько масла должно быть на сковороде, т.е. должны ли чебуреки полностью покрыты маслом?

нет, масла наливать немножко

нажми на фото и оно откроется в большем формате. Так будет лучше видно сколько нужно масла

L-Selena писал(а):

на каком огне жарить - на тихом или на слабом?

на среднем

L-Selena писал(а):

чебуреки вздуваются, лопаются, что делать?

сильный огонь