Рулет из лаваша с двойной начинкой

Люблю этот рецепт, делаю всегда летом, когда много зелени. Готовлю с красной рыбой, а нижний лаваш прокладываю листьями салата, чтоб не размокал. Ооочень вкусно, спасибо за рецепт!