Времена года и праздники

Олеся. писал(а):

Наташа, по каким рецептам делаешь?

Я по маминому рецепту: на 2л банку 2 ст.л. соли с небольшой горкой, 2 ст.л. сахара без горки, 2 ст.л. уксуса 9%, правда сейчас столовые ложки очень разные, я беру ту, которая поменьше)))

Купила тут два ящика помидор, маленькие, как черри, но по форме вытянутые, мини-сливки такие. Полтора ящика замариновала, сейчас остатк вялится в духовке. Чуток оставила на томатный соус. Но основную заготовку соуса буду делать позже из помидор подешевле.

В этом году решила закрыть огурцы, помидоры и томатный соус. Больше мои привереды ничего не едят, с прошлого года и икра кабачковая и баклажаны с фасолью стоят. Даже грибы ещё остались.