Пирог с творогом и смородиной

Вероника, я тоже испекла этот пирог, почему-то раньше его не видела. У меня был деревенский творог и деревенская жирная сметана, взбивала все миксером, но почему-то такой красивой однородной начинки как у вас не получилось. Пока был тёплым, всем напомнил пирог сладкие вареники с творогом и ягодой, а после холодильника - творожную запеканку, потому что творог явно доминировал. Ребёнку особенно понравился, да и всем остальным тоже.
Если буду повторять, то попробую или магазинный творог брать, который менее крупинчатый, или блендером немного начинку перетру. Ну и сахара поменьше добавлю.
Спасибо за рецепт!