Пирог с творогом и смородиной

Добрый день!
Уже несколько лет готовлю по рецептам с этого сайта, но зарегистрировалась только сегодня)
И сразу же решила прийти с фотоотчетом вкуснейшего пирога)
спасибо всем, кто делится с нами своими рецептами! Даже не представляю, что бы я готовила, не зная этого сайта)))[img][/img][/code]
[img][/img]

Ольга, как приятно, что выбрали мой рецептик!! Очень рада, что пирог пришелся по вкусу!! Спасибо за приятный отзыв и замечательные фото!!!

Олюня_я писал(а):

спасибо всем, кто делится с нами своими рецептами! Даже не представляю, что бы я готовила, не зная этого сайта)))

Полностью с вами согласна!!! Люблю этот сайт!!!

Я его пеку регулярно! Обожаю!!!

Ирина, спасибо, что заглянули ко мне и оставили приятный отзыв!!! На здоровье!

Вероника, я тоже испекла этот пирог, почему-то раньше его не видела. У меня был деревенский творог и деревенская жирная сметана, взбивала все миксером, но почему-то такой красивой однородной начинки как у вас не получилось. Пока был тёплым, всем напомнил пирог сладкие вареники с творогом и ягодой, а после холодильника - творожную запеканку, потому что творог явно доминировал. Ребёнку особенно понравился, да и всем остальным тоже.
Если буду повторять, то попробую или магазинный творог брать, который менее крупинчатый, или блендером немного начинку перетру. Ну и сахара поменьше добавлю.
Спасибо за рецепт!

Нина, спасибо большое за отзыв и прекрасный фотоотчет!!! Рада, что пирог понравился, на здоровье!

Nina春&#228 писал(а):

Если буду повторять, то попробую или магазинный творог брать, который менее крупинчатый, или блендером немного начинку перетру. Ну и сахара поменьше добавлю.

Да, если творог крупинкам, лучше пробить его миксером. А сахара действительно можно поменьше, тем более если ягода не кислая.