Дачный совет (болталка для дачниц) - 7

М.Ира писал(а):

Света, я видела твой рецепт, у меня на даче полу походные условия, стараюсь, что можно заморозить. Когда вернусь в город, может что-то приготовлю из заморозки.

Ир, провернутые помидоры я не морозила, а с целыми опыт был. Они становятся жесткими. Сколько потом не туши, мягче не становятся. Просто, нам нравятся фаршированные мясом зеленые помидоры. Вот однажды мы с мамой и наморозили их, чтоб зимой фаршировать. В результате все выкинули.

М.Ира писал(а):

Точно! Погуглила Кореопсис красильный, но у соседей такого нет. Чудеса

Ничего чудесного. Могли птички или мышки притащить семечко на себе, а могли и при упаковке семян нечаянно броситт и его в пакетик.

М.Ира писал(а):

По какому рецепту вы закрываете огурцы в кетчупе?

Мне коллега рецепт дала

Только я вместо уксуса лимонную кислоту использую и не стерилизую, а трижды заливаю горячим маринадом.