Здравствуйте, я новичок в закатках. Закрыла огурцы по Вашему рецепту. Теперь переживаю, правильно ли я все поняла, уксус 9% 350 мл на 2 - 2,5 л воды?
Сейчас смотрю еще рецепты, и там намного меньше уксуса. Сразу отмечу, что я не критикую, просто не разбираюсь совсем, поэтому уточняю.
Я заменила на 6%, пропорционально рассчитав объем.