Голубцы постные с кукурузной крупой (Закарпатская кухня)

Лика, спасибо Вам огромное! Как же неожиданно для наших краёв и очень-очень вкусно. У меня вообще семейство мясоедов и слово "постное" всех пугает, а тут такая неожиданная находка. Буду точно неоднократно повторять. Скажите пожалуйста, а с чем правильно такие голубцы есть? Я смешала сметану с чесноком и укропом в качестве соуса, но может быть есть традиционный вариант?