Щи из крошева

Люси писал(а):

Вот это - щи, всем ща ЩИ! Я такие ела у моих родичей, живущих в Вологодской губернии, да ещё в русской печке приготовленные! Умирать буду - не забуду, какие вкуснющие!

А у меня этот рецепт щей из Тверской губернии.