Перец по- грузински на зиму

Mindermy писал(а):

хмели-сунели добавляли

Добавляла, я ее люблю))
Но особо вкуса она не меняет, там чеснок главенствует и перец.
Остыло и я попробовала, вкусно. Из-за чеснока с первой ложки напомнило вкус тещиного языка, но перец все же дает свой привкус. Перец не переварен, с легкой хрустинкой, как я люблю)) Варила под крышкой, чтобы перец как следует пропарился, а то соуса мало. Мешала, чтобы весь пропитывался соками. Укладывала в банки плотно и соуса вполне хватило.
Рецепт не хлопотный, быстрый!