Времена года и праздники

Олеся. писал(а):

Зато понравилось карпаччо из куриной грудки. На сайте рецепт нашла и адаптировала под электро сушилку.

Олеся, как готовила карпаччо в сушилке? Она у меня тоже есть. Что по специям, нарезки и времени? Тоже хочу сделать, но что-то не рискую, боюсь испортить продукт