Запеченные овощи.

Лично я очень люблю овощи, всякие-разные, а особенно запеченные в духовке.


Небольшую морковку и цветную капусту бланшировать в кипящей воде 4-5 минут, откинуть, капусту разобрать на соцветия, выложить овощи на противень, полить оливковым маслом, добавить пару зубчиков чеснока для запаха, запекать пока овощи не станут немного мягкими, посыпать крупной солью. Подавать на гарнир.