Корзинки-цукини с фисташками и рикоттой

~Iren~ писал(а):

фисташки крупно порубить и смешать с рикоттой и лимонной цедрой

Даже не ожидала, что так вкусно получится. Правда, я использую не именно рикотту, а любой творожный сливочный сыр. И корзинки вырезать я ленюсь, поэтому делаю лодочки. Саму начинку использую теперь везде. Фото цукини, к сожалению, нет, а остатки начинки муж использовал в качестве намазки на бутерброд, сверху была малосольная семга.

Спасибо!