Горячий шоколад? Помогите

Помогите мне, пожалуйста, разобраться..

Я очень люблю горячий шоколад, но у меня никак не полу4ается сделать его правильно.
Когда я впервые зашла на сайт Анастасии, я была на 7ом небе от счастья!!!

И, увидев, рецепт горячего шоколада на сайте я прибалдела(простите за выражение)

если 4то вот ссылка на рецепт шоколада Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/241-Goryachiy-shokolad.html

Все делала по рецепту..
в первый раз полу4илась какао тепло, а внутри просто обжигающе горя4ее..
потом вроде получился горячий шоколад, но были какие-то комки крахмала..
вроде я хорошо размешиваю крахмал...

не знаю, в 4ем может быть проблема..