В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2025 год

Всем привет!

Yrsyla писал(а):

А я на днях сделала осенний уголок.

Настя, очень симпатично!

Д_И_ана писал(а):

Поэтому в этом году буду печь Крендель

Очень он у тебя аппетитно выглядит!

Д_И_ана писал(а):

И еще заглядываюсь на английский Рождественский кекс,

Ир, так он тоже довольно тяжелый и пряный, хоть там и недрожжевое тесто, собственно, теста там вообще мало, толь ко для связки цукатов и орехов. Но у этого кекса по сравнению со штолленом есть очень большое преимущество: он очень легкий в исполнении.
Я каждый год пеку английский рождественский кекс для сына и его жены, они его больше любят, а дочки мужа, их семьи штоллены предпочитают, им штоллены пеку, а младшая внучка только шоколадную колбасу признает Она тут гостила у нас летом, говорю ей: "Давай шоколадную колбасу сделаем, ты же любишь", она влет ответила: "Нет, шоколадная колбаса - это Новый год!"
Себе тоже оставляю или штоллен или кекс, но это, так чайку попить в течении января. На праздничный стол уже оооочень много лет пеку "Рыжик", сынулику на НГ можно ничего не готовить, но "Рыжик" быть должен!
В прошлом году ребята на НГ ездили к Аниным родителям, а к нам приезжали на Рождество, поэтому и "Рыжик" перенесся на Рождество, а на НГ для мужа пела "Полено", вот как Ира показала, только я сделала маленькие полешки, вот так примерно

В этом году хочу другое "полено" попробовать, из слоеного теста, вот такое

Наталья Люлина писал(а):

Девочки, хочу на НГ стол приготовить, напишите честный отзыв пожалуйста, кто готовил

Мы консерваторы, поэтому икру предпочитаем традиционным способом - в тарталетках, профитролях или блинах

Наташка11 писал(а):

На новогодний стол стала меньше делать салатов, больше закусок.

У нас тоже закуски преобладают,рыбку солим, буженину или рульку запекаем, жюльен или грибы фаршированные, баклажановые или кабачковые рулеты, пыжи (помидорки с сыром), такую вот закуску как-то делала
https://forum.say7.info/topic2883.html
тока у меня не ветчина , а курица была
мидии из чернослива, Ларисины моцареллки в хамоне, в беконе запекаем тот же чернослив или грушку, или персик консервированый, тарталетки с авокадо и помидоркой вяленой.
На этот год Ирины рулетики из перца запланировала, на мужнин ДР испробуем их, но я и так уверена, что мне понравятся

Наталья Люлина писал(а):

Доделала новогоднюю машину, выставляю фото на ваш суд

Вот это да! Наташа, да ты талант! Здоровская машина!