Чем бальзамический уксус отличается от винного?

alena-solena писал(а):

Я беру маринад, - или как хоть её назвать-то? - жидкость из баночки зеленых оливок,

Ален, я по твоему примеру в субботу мариновала брынзу в рассоле от ... маслин. Добавила туда меда, уксуса, травок всяких, чесночку, лука. Ты знаешь, получилось очень даже ничего. Мне понравилось.