Наш любимый плов

Второй раз в жизни готовила плов! Заболталась по телефону и перемешала рис с мясом, когда засыпала рис. Может из-за этого, может из-за сорта риса (вообще он китайский, хороший) рассыпчатого плова не получилось. Ну и морковь мне всё-таки больше нравится в плове брусочками. Приму это к сведению и в следующий раз обязательно повторю. За рецепт огромное спасибо, очень вкусно!