В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2025 год

Всем привет! Как погода у вас? У нас солнечно, но холодно.
Хочу похвалиться, вчера забрала с ВБ электрическую коптильню. Вечером с мужем на пробу коптили карасей. Сегодня я уже одна коптила куриные голени. Все получилось очень вкусно! В следующие выходные планирую закоптить грудинку, куриную грудку и колбасу. Для колбасы заказала черева. Ни разу сама колбасу не делала. Если все получится, то на новый год будем со своими копченными деликатесами.