В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2025 год

Девочки, всем привет большой!
Спасибо всем, кто похвалил за покупку электрокоптильни. Сегодня купила мясо, нарезала, замариновала, черева забрала с ВБ, завтра буду пробовать коптить колбасу, отпишусь потом. Еще голени маринуются, и хочу еще 2 больших карасика закоптить.

Подарки постепенно закупаю для дочи, в ближайшее время постараюсь поделиться ссылками, вдруг пригодятся кому-то.

По новогоднему меню... 🤦🏻‍♀️меняю почти каждый день его. В связи с покупкой коптильни, пересматриваю мясные закуски. Но твердо по салатам-оливье маленькая порция, суши-торт (салат),салат "Осенний роман, тарталетки "Цезарь", не готовила, но, судя по составу, должно быть вкусно, фаршированная курица или окорока, домашние пельмени. И буду коптить свиной язык, хочу попробовать рулет рыбный (из двух видов рыб). Остальное думаю, уже в 100500 раз