Оладьи с кабачками и творогом

НеБелоручка писал(а):

Девочки, кто давно делает эти оладушки, вы кабачки предварительно отжимаете от сока?

Леночка, ответ скорей всего давно не актуален, но может кому-то ещё пригодится
Да, кабачки обязательно надо тщательно отжать. Натереть, дать постоять минут 10 и отжать, тогда тесто не будет жидкое и оладушки пухленькие
Как раз сейчас готовлю их, забежала рецепт освежить в памяти