Оладьи с кабачками и творогом

Ирина, спасибо большое за прекрасный рецепт
Вкусный союз кабачков с творогом, мне с мужем понравилось
На тарелке сфоткать не успела, ибо были слопаны мгновенно
Готовила из цукини и заметила, что они не такие водянистые, как кабачки, в тесте даже ложка стояла))
Однозначно буду повторять)

Девочки, а кабачок на крупной тёрке тереть?

Le11DI писал(а):

Девочки, а кабачок на крупной тёрке тереть?

Я на крупной тёрла

Жюльенка писал(а):

Я на крупной тёрла

Спасибо Юлия, испробую обязательно

Le11DI писал(а):

Спасибо Юлия, испробую обязательно

Да не за что) Попробуйте, мне очень понравились

Жюльенка писал(а):

Вкусный союз кабачков с творогом, мне с мужем понравилось

Это точно! Этими оладушками мы и открываем, и закрываем кабачковый сезон! Не надоедают!

Соня Эриксон писал(а):

отсебятина прёть

В субботу делала мои любимые кабачковые оладьи, НО... добавила еще в тесто мелко нарезанный болгарский перец + тёртую морковь, и зелень конечно же
После того как я их пожарила и выложила на блюдо, я залила их соусом, который сама приготовила. Просто прокрутила в блендере несколько томатов и с чесночком проварила на той сковороде, где первоначально жарились кабачки! Плюс сахар/соль, несколько колечек острого перца и чуток чабреца. Очень вкусно!

без зелени и чеснока, мне понравился такой вариант ))) пропорции на глаз

и муки немного у меня, нежнейшие

Наши любимые оладушки

Соня Эриксон писал(а):

без зелени и чеснока

А мы любим, чтобы чесночка мноооого

Спасибо, очень вкусно!

Обожаю их

Очень вкусные оладьи получились, и для меня совсем не чувствовался вкус кабачков. Чисто кабачковые оладьи не нравятся по вкусу, а эти прям

Ирулечка, красотулечка!!!
Рецепт замечательный, спасибо солнышко!

Готовлю вовсю свои любимые оладушки

казачка писал(а):

Готовлю вовсю свои любимые оладушки

И я сегодня нажарила.

Star*ka писал(а):

И я сегодня нажарила.

Фан-клуб оладушек продолжает работать
Наташа yfnfif77 ты где?

казачка писал(а):

Наташа yfnfif77 ты где?

Я тут, приду сегодня , свои кабачки пошли уже полным ходом.

Пришла

Мои любимые, неповторимые

У меня всё лето и осень работает заводик по выпеканию этих оладушек
Вкуууууусные , чесночка не жалею

Ирулька
Ириулька, как же я по этим оладушкам соскучилась, жарю! И тут же едим с котом наперегонки со сметаной Он прыгает вокруг меня по всем поверхностям, следит, как бы я больше его не съела Нам нечего будет фотографировать , да и темнеет уже. Завалялась пачка рикотты, вместо творога её сюда утилизировала. Добавила немного соды, без чеснока и сахарку Просто в этот раз хотелось сладкий вариант. Спасибо в очередной раз!

Мой любимый золотой рецепт За лето-осень готовлю эти оладушки миллион раз

Девочки, кто давно делает эти оладушки, вы кабачки предварительно отжимаете от сока? Давно не делала их, подзабыла, навела, получилось жидковатое тесто, может потому что кабачки свои молоденькие, сочные. Да и сами оладушки тонкие, но мукой забивать не хотелось, с горем пополам пережарила

НеБелоручка писал(а):

Девочки, кто давно делает эти оладушки, вы кабачки предварительно отжимаете от сока?

Леночка, ответ скорей всего давно не актуален, но может кому-то ещё пригодится
Да, кабачки обязательно надо тщательно отжать. Натереть, дать постоять минут 10 и отжать, тогда тесто не будет жидкое и оладушки пухленькие
Как раз сейчас готовлю их, забежала рецепт освежить в памяти