Времена года и праздники

Олеся. писал(а):

егодня у меня меренговый рулет с черной смородиной. Угощайтесь

ну красота какая! Очень аппетитный!

Всем привет!

Олеся. писал(а):

И к слову сказать не могу придумать теперь куда пристроить оставшиеся желтки))

сделай лимонный или апельсиновый курд/крем - это очень вкусно и готовить быстро, удовольствие гарантирую
У Нины Тарасовой Niksya отличный рецепт
https://www.niksya.ru/lemoncurd/?ysclid=m3moczvccc752334297

binbin писал(а):

У меня обратная проблема)), я "подсела" на пасту с соусом из желтка и сыра, остаются белки, уже скопилось грамм 200! Может на безе настроюсь, но хорошо, что хоть их можно просто заморозить и надолго.

И безе, и меренговый рулет, и может пирожные Macaron
Рецепт на швейцарской меренге самый не сложный и Аня очень хорошо расписала рецепт, можно попробовать и можно замораживать
https://forum.say7.info/topic77639.html