Наша Таня

Таня
54 года
Беларусь, Минск
Я вчера инспектировала морозилку, а то как-то место закончилось. Разделала две больших семги, купленные на черной пятнице. Стейки заморозила, четыре пласта небольших засолила, из останков сварила бульон. Сегодня будет сливочный суп с семгой

А вчера жарила карасей с Волги, сосед наш рыбак, иногда нас угощает. Костлявые они, конечно, но какие же вкусные! И чешуя, как броня, хорошо, вспомнила вовремя совет с форума, ошпарила кипятком.