Солянка!!!

Рита, обожаю вашу солянку. Мне кажется солянка и должна быть такой - мощнонаваристой и с большим количеством копченостей. Готовлю не часто, но если делаю, то огромный казан)
Совсем немного меняю под свои вкусы (лимон мелко режу, как у вас и написано, мне нравится горечь; огурчики кладу только маринованные и немного больше, чем в рецепте; никакие колбасы и сосиски не добавляю, т.к. не люблю их, а кладу мясной орех варено-копченый из свинины, говядину копчёную и подобного мяса еще пару видов; бульон варю на большой пачке голеней куриных и копченых ребрах свинина/говядина).
В общем, получается грандиозная солянка