Наташ, пекла в выходные. Творога было две пачки по 180гр, добавила до нормы творожный сыр. Все взбила миксером, потом белки вмешала в массу, как бисквит. Пекла в мультиварке, запеканки мне вкуснее всего в мультиварке.
Что получилось, Наверное было недостаточно муки, запеканка развалилась, по вкусу как пасха творожная. Я добавила ванильный сахар и сахара увеличила норму. Кукурузную крупу, наверное, все же лучше заранее в сметане замочить, мне мешали крупинки. В целом очень нежно и вкусно.