В кругу друзей. Том третий

пуата+ писал(а):

В выходные наряжали всем двором. В парадных тоже по ёлочке.

Здорово!

пуата+ писал(а):

Наладила на работу рыбу жар., картофель отварной помяла с маслом, салат ,,Зимний,, из заготовок, два бутера и компот из сухофруктов.

Я бы не отказалась тоже

пуата+ писал(а):

Ничего ещё из продуктов не взято на длинные праздники. Девочки, а у вас как?

Аналогично

еленка писал(а):

У меня из этого только Оливье.Как дань традиции. Мы будем вдвоем, поэтому много готовить не буду.

Мы тоже вдвоем, оливье не обсуждается даже. У меня есть утка, есть язык говяжий. Что готовить не решила еще. Обязательно торт. Холодец на НГ никогда не варю, шубу недавно делала. Вообще зажрались конкретно, сложно что-то придумать.

Люньчик писал(а):

А когда варишь холодец, лук морковь кладешь в кастрюлю? А чеснок если кладешь, то когда? Мясо на волокна или в мясорубку? У тебя, наверное, есть рецепт в профиле, не посмотрела, не помню.

Меня не спрашивают, но я скажу я варю с морковкой, луком, потом их выбрасываю. Перец горошек и лавр кладу в фильтр для чая. Люблю из говядины, покупаю говяжью рульку без кожи, добавляю мясо или курицу, по настроению. Потом разбираю, не на волокна, мелко режу ножом, добавляю чеснок и все. Застывает прекрасно и не жирный.