Отбивные-очень вкусные!

Опять сделала эти вкусные сочные отбивные, перелила масло, плавали,
но всё равно очень вкусно, съедаются на счёт раз, не остаётся ни крошки
Подскажите пожалуйста, кто в духовку ставит доходить, вы чеснок также
добавляете или без? Хочется попробовать и с духовкой