Если 31 декабря рабочий день, то готовлю всё 30 декабря (салаты), и овощи отвариваю в этот день рано утром или вечером, но тогда на кухне в полночь еще кручусь.
Торт делаю заранее, собираю 30.12.
А если 31 выходной, то часть овощей варю вечером накануне, а заготовки и слоеные салаты делаю с утра.
