Времена года и праздники

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

Большой - это Большой!!! Ни добавить, ни убавить! По-хорошему завидую тебе.

Присоединяюсь.
Ну а я уже, как всегда, с полным ощущением, что НГ встретили))
Душевно посидели с подружками, обменялись вкусными подарками. На этот раз нам подарили ТАААКУЮ корзину с деликатесами - шампанским, икрой, кофе, конфетами, мёдом, сырами, рыбкой, гранатами... !!! Так что шикарный Нг стол нам обеспечен.
Я же выполнила свою программу.
Всем очень понраивлись закуски от Ларисы. Спасибо, Лариса!

Моцарелла у меня мариновалась всю ночь, я её не заворачивала, а вот так скрепляла шпажкой чтобы было удобно взять.

Тарталетки тоже были все съедены

Салат рыбный

Салат "Вогезский" ( он у меня слоями, нижний слой микс салат, его не видно

Нарезки рыбная и мясная (колбаски белорусские. очень вкусные)


На горячее была курица в Пармезане, но сфотать забыла - вынула из духовки и сразу на стол.
К кофе сделала Яблочные слойки с заварным сметанныйм кремом - имели успех))


и печенья, Английский рождественский кекс

Вот такой стол, пили Шато Тамань резерв.

Сегодня уже сварила говяжий бульон.Говядина пойдёт на "Оливье" и в начинки для пирожков и блинчиков. Поставила фаршированную рыбу, час уже стоит, ещё 3-4 часа пусть уваривается. Пока доедаем остатки закусок и салатиков)).
Завтра надо начать делать выпечку для своих, ждём их 1-го. Сегодня племянница позвонила и сообщила. что все экзамены в колледже сдала на пятёрки и теперь свободна до 11-го числа! Каникулы!!!
Все планы на сегодня выполнены, пошла отдыхать.
А вам желаю не перетрудиться перед праздниками