Времена года и праздники

Сегодня готовится холодец (часть в морозилку на Рождество - прекрасно переносится заморозка), варится язык говяжий, свекла и морковка на шубу и испечь медовик с Наполеоном. Может почищу селедку для шубы к вечеру

Меню пока такое:
Закуски:
Холодец
Нарезки сырная (Камамбер, дорблю, пармезан, ларец) и колбасная (сырокопченая, суджук и бастурма)
Язык отварной с горчицей/хреном
Форель малосольная
Брускетты с авокадо и креветками
Бутерброды с икрой красной

Салаты:
Салат оливье
Селедка под шубой
Салат с черри и моцареллой
Салат Ассорти (у меня в рецептах)
(Про салаты думаю ещё , шуба под вопросом - не много ли будет, и вообще прям понемногу буду делать)

На горячее:
Утка с черносливом, курагой и яблоками
Семга (часть в беконе)

На десерт:
Тирамису
Медовик
Наполеон
Орешки со сгущенкой варёной
Конфеты
Мандарины

На 1 января солянку на обед





[/url]